ディンブラは、ご存知の方も多いかと思いますが、紅茶研究家 磯淵猛先生が鎌倉にオープンされ、その後藤沢にて長年多くの人に愛されてきた紅茶専門店です。
この度、ご息女が中心となり江の島にリニューアルオープンされています。
目の前に江の島を望む絶好の場所です。
茶葉は、ご息女がお父様である磯淵猛先生の足跡を辿ってスリランカの茶園まで行き仕入れを行われてきたとのこと。紅茶の味も先生の頃と殆ど変わらず、紅茶好きには足を運ぶ価値ありです。
店内も女性ならではの感性で、より一層お洒落になっています。
昨日は郷愁を感じる一日となりました。いずれ磯淵猛先生に関わりのあった方々と、新生ディンブラで集える会でも企画してみたいと思い始めています。
紅茶専門店ディンブラの詳細は詳細はコチラ http://www.dimbula.net/shop?_ga=2.234259166.172804593.1598509296-504457718.1586233833